Отправлено: 25.12.08 13:30. Заголовок: Кризисные блюда

1. Картофельная шелуха "Суверенная".
Почистить тщательно вымытую картошку, бросить шелуху в кипящее масло. Минут через пять достать, обсушить на бумажном полотенце, посолить и есть, с чем придет в голову.
2. Тюря "Увеличение президентского срока"
покрошить чёрствый хлеб, залить его кипяченой водой, мелко покрошить туда репчатый лучок, дать немного отстояться. Молока добавлять по вкусу, но необязательно.
3. Гренки "Подписанты Бахминой"
хорошо разогрейте пустую сковороду.
Тем временем нарежьте хлеб на равные по толщине ломтики (около 1 см). Обмакивайте хлеб в теплое топленое масло с двух сторон и укладывайте на горячую сковороду. Да, перед укладыванием надо убавить огонь до минимума. Обмакивать надо так, чтобы ломтики не пропитывались маслом, не погружались в него, а только слегка касались поверхности, ведь вы же не хотите нагрузить себя таким количеством животных жиров!
Жарить надо около двух минут или до красивого зарумянивания обеих сторон.
Гренки снимите со сковороды и положите остывать в какую-нибудь емкость.
Если в доме есть яйца, гренки выйдут значительно вкуснее.